Begini Membuat Ikan Asap asem pedes Yang Nikmat

Ikan Asap asem pedes.

Kamu bisa menyiapkan Ikan Asap asem pedes menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ikan Asap asem pedes

1. Kamu perlu 1 ekor ikan tuna/ikan pari/ikan cucut asap.
2. Kamu perlu Bumbu:.
3. Diperlukan 2 siung bawang putih, potong2.
4. Siapkan 4 siung bawang merah, potong2.
5. Kamu perlu 5 buah cabai ijo besar, potong2.
6. Siapkan 4 buah cabai rawit merah (sesuai selera) potong2.
7. Kamu perlu 1 buah tomat hijau, potong2.
8. Diperlukan 1 papan petai.
9. Kamu perlu pelengkap:.
10. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
11. Kamu perlu secukupnya penyedap rasa,garam, gula putih.

Cara Membuat Ikan Asap asem pedes

1. Bilas ikan sebentar dalam air mengalir.
2. Goreng ikan sebentar setengah matang,jangan sampai kering,sisihkan.
3. Tumis bimbu iris hingga layu,masukkan ikan.tumis sebentar lalu tuangi air.tambah bumbu pelengkap..
4. Masak ikan hingga menyusut,tambah irisan tomat dan petai.
5. Angkat setelah tomat&petai layu,namun masih berkuah.
6. Ikan Asap asem pedes siap dihidangkan.