Pecak ikan asap khas Pemalang. Tutorial memasak ikan panggang memasak pecak ikan panggang khas pekalongan. Pecak Panggang adalah nama sebuah makanan yang berasal dari daerah pemalang. Rasanya mantap dan pedasnya Nampol bikin ketagihan.
Dengan mengolahnya menjadi Pecak Santan, cita rasanya sangat sedap. Rumah Makan Pecak Ikan Khas Kota Pekalongan. Pecak ikan terdiri dari sepotong ikan panggang asap yang digoreng yang dibalut sambal bumbu terasi mentah dan diletakkan dalam cobek kecil. Kamu bisa memasak Pecak ikan asap khas Pemalang menggunakan 8 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Pecak ikan asap khas Pemalang
- Siapkan 4 pcs ikan cucut asap.
- Diperlukan 6 buah bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Kamu perlu 1 potong terasi.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Diperlukan 3 buah cabai rawit.
- Diperlukan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
Biasanya Pecak Belut ini disajikan secara tradisional yaitu disajikan pada cobek yang dilapisi daun pisang. Dimakan dengan nasi hangat pasti cocok untuk mengisi perut setelah seharian mengeksplor kota Pemalang. Makanan Khas Pemalang- Kota Pemalang merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah. Pecak Belut merupakan slah satu makanan khas Pemalang yang terbuat dari bahan dasar belut.
Langkah-langkah membuat Pecak ikan asap khas Pemalang
- Goreng ikan cucut asap sampai kering. Angkat dan tiriskan.
- Kupas bawang merah,bawang putih..
- Goreng terasi jangan terlalu lama.lalu angkat.
- Goreng kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Setengah 5menit di goreng lalu angkat dan tiriskan.
- Uleg semua bahan kecuali ikan asap. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya..
- Masukan ikan asap kedalam sambal dan geprek ikan jangan terlalu keras. Baluri ikan dengan sambal.
- Pecak ikan asap khas pemalang siap disantap. Lebih enak dimakan dengan nasi hangat..
Makanan khas ini biasanya dihidangkan langsung dengan menggunakan cobek yang. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi? Mari kita langsung simak saja resep mudahnya berikut ini.