Resep: Ikan Cucut Asap Bumbu Tauco Cabe Ijo Yang Maknyus

Ikan Cucut Asap Bumbu Tauco Cabe Ijo.

Kamu bisa memasak Ikan Cucut Asap Bumbu Tauco Cabe Ijo menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ikan Cucut Asap Bumbu Tauco Cabe Ijo

1. Kamu perlu 10 Potong Ikan Asap Cucut.
2. Diperlukan 8 biji Cabe Ijo Besar (iris).
3. Diperlukan 5 biji Cabe Rawit Merah (iris).
4. Kamu perlu 15 biji Cabe Rawit Hijau (tdk diiris).
5. Diperlukan 2 cm Lengkuas (digeprek).
6. Siapkan 2 cm Jahe (digeprek).
7. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
8. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
9. Diperlukan 10 sendok makan tauco.
10. Diperlukan 6 siung bawang merah (iris).
11. Diperlukan 2 siung bawang putih (iris).
12. Kamu perlu sesuai selera Penyedap rasa.
13. Kamu perlu secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Gula putih.
15. Siapkan Minyak goreng.

Cara Membuat Ikan Cucut Asap Bumbu Tauco Cabe Ijo

1. Ikan dicuci bersih tiriskan lalu digoreng 1/2 matang..
2. Siapkan minyak goreng 5sdm lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum.
3. Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas, jahe dan cabe yg sudah di iris sampai harum.
4. Tambahkan air kurang lebih 300cc dan beri gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera, masukan tauco.
5. Biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan sampai bumbunya meresap dan airnya berkurang.
6. Sajikan dipiring cantik, dan selamat mencoba bunda!😃🍴.