Balado cucut panggang (ikan pari asap). BAHAN-NYA Ikan asap lengkuwas daun salam cabe rawit cabe kriting cabe merah besar bawang merah bawang bombay tomat gula pasir gula merah mecin bila suka. Ikan cucut jenis ikan yang hidupnya di air laut ini memiliki bentuk yang ramping ataupun pipih. Ikan cucut salah satu khas ikan yang memiliki tulang yang rawan dan banyak di temukan di perairan Nusantara.
Ikan pari air tawar memiliki nama latin (Potamotrygon sp) dan dalam bahasa inggris disebut Stingray ini memang sudah lama menjadi ikan konsumsi baik dalam maupun luar negeri. Hallo hari ini mamaj ziyad masak balado Ikan bumbu KARI Ikan nya IKAN apa saja Pertamanya ikan di bacem pake jeruk laimun Gunanya biar gak bau amis Ikannya di goreng dulu Bumbunya Bumbu KARI YANG INSTAN saja Masako secukupnya Gula secukuonya Santan secukupnya Tomat kalow. Ikan pari buncis tumis - Urab Pakis Pari Asap - Mangut pari asap - Ikan pari sambel pete - Petis Ikan Pari Pedas. Kamu bisa memasak Balado cucut panggang (ikan pari asap) menggunakan 8 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Balado cucut panggang (ikan pari asap)
- Siapkan 500 gr ikan cucut panggang.
- Diperlukan 10 bh cabe merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 bh tomat.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan secukupnya garam dan gula.
Dan masih banyak Resep resep lainnya yang tidak kalah menarik untuk dipraktekan dirumah, semoga bermanfaat. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Harga Oven Pengasapan Ikan -Mesin Ikan Asap. Ikan cucut adalah type ikan bertulang riskan yang memiliki bentuk pipih serta panjang.
Langkah-langkah membuat Balado cucut panggang (ikan pari asap)
- Bersihkan ikan, potong sesuai selera kemudian goreng hingga matang.
- Haluskan/blender cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Tumis bumbu halus hingga matang kemudian beri kecap manis, garam dan gula..
- Masukan ikan yg sudah di goreng.
- Siap dihidangkan.
Saat telah diasap, ikan cucut akan membuahkan citarasa gurih serta aroma pembakaran yang ciri khas. Selain itu, gelatin pada penelitian ini diekstraksi dari tulang ikan yang diketahui mengandung banyak mineral.. Ikan Ikan yang akan diolah harus dalam keadaan segar dan tidak mengalami cacat fisik. Berbagai jenis ikan diolah menjadi produk asap misalnya tongkol, cucut, tenggiri, belanak, bandeng, cumi-cumi, lele dll. b. Bahan Bakar / Kayu Untuk menghasilkan ikan asap yang bermutu.