Ikan Asap Kuah Santan. Ikan Asap itu enak banget dagingnya wangi,di masak balado ato buat isian nasi bakar enak.kali ini pngen masak yg pedas ada kuahnya,biar meresap k nasi hangat😀. Santan saya ganti fiber cream. iris Cabe rawit/ cabe hijau d. Hallo pa kabar??? kangeeeen banget rasanya pengen nulis-nulis, setelah sekian lama gak buat postingan akhirnya sekarang ada waktu buat nyalurin hobi kwkwkkwkwkk.pa lagi situasi lagi mendukung nih, alias ada waktu buat pencet-pencet keyboard.
Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap.
Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan.
Kamu bisa menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan menggunakan 9 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ikan Asap Kuah Santan
- Diperlukan Ikan asap.
- Kamu perlu Santan dari seperempat butir kelapa.
- Diperlukan Bumbu.
- Kamu perlu 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 buah cabe ijo.
- Siapkan 6 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Gula garam.
Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Ikan pe asap kuah santan pedas. Ikan pe yang disajikan bukan digoreng atau dibakar sebagaimana lazimnya. Proses pengolahan ikan pe asap kuah santan pedas ini sebenarnya cukup sederhana.
Cara Membuat Ikan Asap Kuah Santan
- Iris-iris bawang merah,bawang putih, dan cabe ijo. Lengkuasnya digeprek dan cabe rawitnya saya biarkan utuh. Goreng ikan asap sebentar saja jangan terlalu kering..
- Tumis bumbu irisnya, masak sampai layu..
- Masukkan santan dan ikan asap. Aduk2 agar santan tidak pecah..
- Bila sudah mendidih, masukkan gula garam. Bisa juga ditambah penyedap. Tapi saya tdk pakai penyedap karena ikannya sudah gurih banget...
- Tes rasa dan siap disajikan...
Ikan pe yang sudah diasap lalu dibakar sebentar, untuk. Ikan asap dengan kuah santan kental gurih adalah salah satu paket komplit hidangan musim hujan yang bisa Bunda coba. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat diantaranya meliputi.