Ikan Asap masak Santan.
Kamu bisa memasak Ikan Asap masak Santan menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ikan Asap masak Santan
- Siapkan 4 ekor ikan asap.
- Siapkan 1 tahu.
- Kamu perlu Lengkuas geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Santan dari 1/4 butir kelapa.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu perlu 4 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 butir kemiri.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 3 buah cabe merah (me: skip).
- Siapkan secukupnya Gula garam.
- Siapkan Air.
- Kamu perlu Bawang goreng buat taburan (me: skip).
- Kamu perlu Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu dan menggoreng tahu.
Langkah-langkah membuat Ikan Asap masak Santan
- Potong tahu sesuai selera dan bumbui garam. Lalu goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuas geprek, daun salam hingga matang. Kemudian masukkan air, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ikan asap dan tahu..
- Terakhir masukkan santan. Aduk rata. Dan cicipi. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Dan air agak asat..
- Ikan asap siap d hidangan kan.. Dan taburi dengan bawang goreng. Selamat mencoba... :).