Ikan Asap kuah santan. Ikan Asap itu enak banget dagingnya wangi,di masak balado ato buat isian nasi bakar enak.kali ini pngen masak yg pedas ada kuahnya,biar meresap k nasi hangatπ. Santan saya ganti fiber cream. iris Cabe rawit/ cabe hijau d. Hallo pa kabar??? kangeeeen banget rasanya pengen nulis-nulis, setelah sekian lama gak buat postingan akhirnya sekarang ada waktu buat nyalurin hobi kwkwkkwkwkk.pa lagi situasi lagi mendukung nih, alias ada waktu buat pencet-pencet keyboard.
Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap. Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan. Kamu bisa memasak Ikan Asap kuah santan menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ikan Asap kuah santan
- Siapkan 10 potong ikan asap, dipasar sudah jual potongan.
- Siapkan 3 bh π terong muda.
- Diperlukan 1 santan (aq pake k**a).
- Diperlukan secukupnya Air.
- Kamu perlu Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 bawang merah, 3 bawang putih.
- Diperlukan 5 cabe rawit (sesuai selera).
- Kamu perlu 3 cabe merah.
- Diperlukan 1 kemiri.
- Diperlukan Sedikit ketumbar.
- Siapkan 2 cm Jahe, kunyit.
- Siapkan Bahan Taburan:.
- Kamu perlu 1 Daun bawang.
- Diperlukan 3 lb Daun jeruk.
- Siapkan 1 π tomat besar.
Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Ikan pe asap kuah santan pedas. Ikan pe yang disajikan bukan digoreng atau dibakar sebagaimana lazimnya. Proses pengolahan ikan pe asap kuah santan pedas ini sebenarnya cukup sederhana.
Cara Membuat Ikan Asap kuah santan
- Tumis bumbu halus dg api kecil biar tdk cpt gosong sampai aroma kunyit hilang.
- Masukkan daun jeruk, air, tunggu mendidih.
- Masukkan π hingga layu Masukkan garam, gula, penyedap (dikira2 aja yee π).
- Masukkan ikan asap, π , daun bawang, tunggu 1 menit.
- Masukkan santan, tunggu mendidih, icipi rasa. Kalau udah pas smua, siap dihidangkan π.
Ikan pe yang sudah diasap lalu dibakar sebentar, untuk. Ikan asap dengan kuah santan kental gurih adalah salah satu paket komplit hidangan musim hujan yang bisa Bunda coba. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat diantaranya meliputi.