Tahu Santan ikan asap.
Kamu bisa memasak Tahu Santan ikan asap menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Tahu Santan ikan asap
- Siapkan 3 potong ikan asap.
- Siapkan 1 bks tahu putih.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Kamu perlu 1 buah tomat 🍅,di potong² sedang.
- Kamu perlu Bumbu :.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 10 buah cabe pedes.
- Kamu perlu 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 lmbar daun salam.
- Kamu perlu 1 bks santan kara.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Kamu perlu Secukupnya garam dan penyedap rasa.
Cara Membuat Tahu Santan ikan asap
- Cuci bersih ikan asap,tiriskan lalu goreng sebentar utk mengurangi bau khas asapnya,lalu suwir² sedang, sisihkan... potong² ukuran dadu tahu cuci lalu tiriskan.
- Petikin daun kemangi per kuntum cuci bersih rendam sebentar biar daun kemangi lebih segar.
- Uleg halus smua bumbu kecuali daun salam, lalu tumis sampai harum masukkan daun salam tambahkan air secukupnya,tunggu mendidih masukkan ikan lalu tutup sbntar..
- Setelah air mendidih,masukkan tahu,tomat dan santan,aduk rata tutup sebentar smpai mendidih.aduk² sambil tambahkan penyedap rasa.dan terakhir sebelum di angkat...masukkan daun kemangi,aduk sampai rata,sayur siap di nikmati...