265.Ikan Asap Kuah Santan. Di video kali ini saya membuat Ikan Asap Kuah Santan. Masukan santan sambil diaduk hingga mendidih, tambahkan garam dan lada secukupnya lalu masukan ikan asap. Tambahkan cabe rawit utuh dan iris, aduk kembali hingga bumbu meresap dan ikan matang.
Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan. Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum. Kamu bisa menyiapkan 265.Ikan Asap Kuah Santan menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk 265.Ikan Asap Kuah Santan
- Diperlukan 2 buah ikan tuna asap bersihkan dan potong2.
- Diperlukan 1 papan tempe,potong2.
- Kamu perlu 2 buah tomat,iris2.
- Diperlukan 8 buah cabai rawit utuh.
- Diperlukan 3 daun salam.
- Diperlukan 2 cm lengkuas,geprek.
- Siapkan 350 ml santan kental.
- Siapkan 400 ml air.
- Kamu perlu secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Bumbu iris:.
- Kamu perlu 5 buahBawang merah.
- Kamu perlu 3 buah Bawang putih.
- Diperlukan 2 buah Cabai besar potong serong(skip).
- Siapkan 2 buah Cabai hijau besar potong serong(skip).
Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi.
Cara Membuat 265.Ikan Asap Kuah Santan
- Panaskan 3 sdm minyak goreng,tumis bumbu iris tambahkan daunsalam lengkuas hingga harum..
- Tambahkan tempe,beri santan kental dan air...aduk perlahan jgn sampai pecah santannya.biarkan mendidih tambahkan garam dan gula...sambil trs diaduk...tes rasa..
- Masukkan tomat,cabai hijau n merah serta cabai rawit.terakhir baru masukkan ikan asapnya.aduk sebentar.Angkat dan sajikan..
- Nb:ikan asap masukkan paling terakhir saja yah biar tdk hancur..
Ikan beraroma asap makin enak dibumbui dengan campuran cabe, kunyit plus santan. Mangut merupakan jenis olahan makanan bersantan Di Jawa Tengah, sajian ikan pari asap dan ikan manyung menjadi makanan sehari-hari. Dibuat dari potongan daging ikan pari segar yang diasap. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan Pedas Sedap. Laptop Si Unyil Pabrik Pembuatan Ikan Pari Asap.